Knack & Back: Buttermilch-Brötchen
Der schönste „Mist-ich-das-Falsche-gekauft“-Einkauf seit langem.
Eigentlich wollte ich nur schnell die Sonntagsbrötchen von Knack & Back kaufen und habe mich ordentlich vergriffen.
Anstelle von den 8 kleinen Frischteig-Aufbackbrötchen landete die Buttermilchvariante in meinem Einkaufswagen. Egal, wird schon keiner merken... ha, denkste. DAS ist natürlich gleich jedem am Frühstückstisch aufgefallen. Die Brötchen wurden erst einmal genau unter die Lupe genommen und man will es kaum glauben, für gut und absolut essbar befunden.
Vom Durchmesser sind sie genau so groß wie die Sonntagsbrötchen – jedoch sind nur 6 Stück in der Rolle geschichtet. Äußerlich sind sie aber ganz anders! Mich erinnern sie irgendwie an Blätterteig, zumindest sehen die einzelnen Schichten der Brötchen so aus. Geschmacklich finde ich sie super – ein wenig säuerlich (wird wohl die Buttermilch sein) und wunderbar fluffig. Die Brötchen lassen sich super mit den Fingern teilen und man kann süße Türmchen daraus basteln. Kann, muss man aber nicht :o)
Die Zubereitung ist gänzlich einfach: Rolle aufmachen, einzeln auf das Backbleck packen und im Ofen ca. 12 Minuten backen. Fertig...
Die Rolle mit 6 Buttermilch-Brötchen gibt’s u. a. beim Rewe oder toom – Kostenpunkt ca. 1,80 Euro.
Fazit: I like und kann gar nicht genug davon bekommen.
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kenne ich noch nicht, werde aber definitiv danach ausschau ahlten, klingt wirklich lecker !
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Ich hab sie mir heute morgen gekauft und mit meiner Mutter gegessen und sie schmecken wahnsinnig lecker hätte ich nicht gedacht
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Hab ich am Wochenende ausprobiert. Und ich muss sagen, echt lecker:-) Auch die Kinder waren begeistert....
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Da werde ich mal die Augen offenhalten.
Alleine deine Beschreibung das sie "fluffig" wären, gibt mir schon die Kauferlaubnis :-) -
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hihi, kann dich super verstehen! ich lieb die teile auch! gehören bei mir mittlerweile auch regelmäßig zum sonntagsfrühstück ;o)
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Kommentare (24)