[Rezept] Tomaten-Tarte

Gerade "gekocht" und verschlungen weil es so lecker war...

Die Tarte ist easy peasy und mit wenigen Zutaten gemacht.

Ihr braucht/Zutaten:

• 1 Rolle Blätterteig
• 200 Gramm Kräuterfrischkäse
• 150 Gramm Bergkäse
• 2 Eier
• 4-5 Tomaten (normalgroß)
• Salz, Pfeffer, Rosmarin, Oregano, Knoblauch
• Butter für die Form

Zubereitung:

• Form einbuttern
• Blätterteig in die Form legen, überstehende Ränder abschneiden oder einklappen, Lücken füllen
• Frischkäse mit den Eiern verrühren, Käse reiben und in die Masse geben, unterheben, auf dem Blätterteig verteilen
• Tomaten waschen, in Scheiben schneiden auf die Masse legen
• Tomaten mit Gewürzen bestreuen und Knobie auflegen
• wer mag noch mit etwas geriebenen Käse bestreuen
• Ab in den Ofen. 175 Grad ca. 25 - 30 Minuten lang backen. Fertig. Etwas abkühlen lassen und dann genießen.