Donnerstag, den 25. März 2010 um 13:31 Uhr | 
Geschrieben von: Red Lady
Schon vor einiger Zeit habe ich in den News über meine Neuentdeckung, die Crêpes-Teigmischungen von Aurora, berichtet. Die Teigmischungen sind wieder eine Special Edition und nur für kurze Zeit erhältlich.
Nachdem ich im Herbst die Brote so lecker fand, war klar, ich muss die Augen offen halten und die Mischungen dringend testen.
Jedoch, um alle vier Crêpes-Mischungen zu Testen hat es ein wenig gedauert, aber nun bin ich durch und möchte mit meinem kulinarischen Urteil nicht hinterm Berg bleiben.
Geschmacksrichtungen & Pack
Zur geschmacklichen Auswahl stehen süße (Schoko und Erdbeer-Vanille) und herzhafte (Pizza und Buchweizen) Crêpes. In jeder der vier unterschiedlichen Teigmischungen befinden sich zwei Tüten mit Backmischungen, die jeweils für 5-6 Crêpes reichen. Sprich, aus einer ganzen Packung bekommt man ca. 12 Crêpes, je nachdem wie groß die Pfanne ist und wie viel Teig man benötigt.
Zubereitungen
Wer schon einmal Crêpes selbst gemacht hat weiß, die Zubereitung ist ganz einfach. Im Fall der fertigen Mischungen kommt einfach nur Milch hinzu. Dann das Ganze nur verrühren und ab in die Pfanne damit. Goldgelb backen und verputzen.
Geschmack
Schoko: Ein dunkler Teig, der fertig schon nach Schoko schmeckt. Ganz überzeugt hat er jedoch erst mit der Zugabe von einer Kugel Vanilleeis und Schokosauce.- Erdbeer-Vanille: Oh ja, einer meiner Favoriten! Im Teig sind kleine Erdbeerstückchen enthalten, die beim Verspeisen herrlich fruchtig schmecken. Ich mag ihn am liebsten pur. Als Abwechslung passt auch herrlich ein wenig Puderzucker oder die Kombination von Sahne und frischen Erdbeeren.
- Buchweizen: Mit dieser Mischung bin ich leider gar nicht warm geworden. Die Crêpes schmecken nach fast gar nichts, aber, ich glaube das ist auch der Sinn…
Pizza: Jaaa! Noch ein Favorit! Hier wurden der Mischung Kräuter beigemixt, die typisch italienisch sind. Letzten Endes schmeckt der Crêpe fast wie eine Pizza mit Tomaten- und Kräutersauce. Mir hater am allerbesten geschmeckt, als ich Pesto und Parmesan auf ihm verteilt habe. Lecker…
Meine Favoriten sind ganz klar Erdbeer-Vanille und die Pizza-Mischung. Wer die Mischungen auch probieren möchte, kann diese u. a. beim Rewe oder toom kaufen – Kostenpunkt 1,49 Euro.
Fazit: Natürlich kann man Crêpes aus selber machen, aber die vier bilden einen gute Abwechslung und sind (teilweise) Kombinationen, auf die ich so nie gekommenen wäre.
Rezeptvorschläge findet ihr auch auf der Homepage von Aurora…
RSS Feed Kommentare
von RedLady , 12.05.2010
von mau , 11.05.2010
Bake & dip.
Brotbackmischungen mit einer Gewürzmischung für Dips.
Gibt es in den Geschmacksrichtungen : indisch, mexikanisch, französisch und italienisch.
Sehen sehr lecker aus und in den nächsten Tagen werden wir mexikanisch backen
Ich habe sie heute endlich bekommen, aber eben nur Schoko und Erdbeer
von LaCulturella , 06.04.2010
Ich mag ja Pfannkuchen nicht ganz so dünn, außerdem hab ich so eine riesige 28 cm-Pfanne. Das heißt, ich hab aus je einem Tütchen 3 riesengroße, etwas dickere und weiche Pfannkuchen rausgekriegt.
Schokolade schmeckt genau so, wie man es erwartet. Lecker, aber eben "nur" Schokolade.
Erdbeer-Vanille ist allerdings wirklich extrem lecker. Nicht zu süß, aber so fruchtig. Oberlecker!
Und nach der Idee von @anndee werde ich mich jetzt nicht nur auf die Suche nach einem Pizzagewürz, sondern auch auf die Suche nach getrockneten Erdbeestückchen machen...
Ich glaube aber, dass man die Crepes teilweise auch leicht selbst machen kann. Pizza zum Beispiel. Ich hab da so ein Pizza-Gewürz und wenn man das in den Teig tut, schmeckt das bestimmt auch ähnlich.
Wie dem auch sei: durch dein Posting hab ich in letzter Zeit so richtig Lust auf Crepes... ich glaube, ich werde demnächst die Pfanne schwingen müssen ;)
von LaCulturella , 02.04.2010
von LaCulturella , 31.03.2010
von LaCulturella , 30.03.2010
von LaCulturella , 30.03.2010
Hab sie auf den Einkaufszettel für meine Eltern geschrieben, die heute früh in den Großmarkt gefahren sind! Bin gespannt.
Die Crepès-Mischungen sind hier schon nicht mehr zu bekommen.
Das verkauft sich immer recht schnell :-(